Si vous avez décidé de voyager jusqu’en Bretagne, certaines spécialités pourraient vous offrir la plus grande satisfaction. Inutile de vous rendre dans un restaurant gastronomique, car il est possible d’acquérir tous les ingrédients afin de préparer un délicieux repas.
A la découverte de ces savoureuses crêpes au blé noir
Les produits bretons sont particulièrement savoureux, les gourmands sont généralement transportés dans un autre pays dès qu’ils dégustent ces spécialités. Parmi ces dernières, vous avez bien sûr les crêpes qui ont une renommée nationale. Elles sont différentes de celles dégustées lors de la Chandeleur, car la pâte est préparée avec du blé noir, cela change réellement le goût. Pour découvrir toutes les saveurs, il est nécessaire de se rapprocher d’un expert qui saura vous orienter dans la bonne direction.
Une andouille de Guéméné s’invite à votre table
Les produits bretons sont parfois méconnus comme le Kig-ha-Farz, mais c’est un plat typique. Difficile de trouver la recette sur Internet, car le secret est bien conservé, il est donc judicieux de se déplacer dans cette région pour déguster cette association du far noir et du far blanc. Les amoureux de la charcuterie auront une nette préférence pour l’andouille de Guéméné qui est à base de chaudins de porc. Lors de la préparation, elle est fumée et cuite à l’eau pour qu’elle puisse garder toutes les saveurs.
La préparation de la Cotriade vous promet de belles saveurs
Les amoureux des produits bretons auront une nette préférence pour la Cotriade. Cette dernière est composée de plusieurs morceaux de poissons à savoir de la dorade, du congre, du lieu jaune et du rouget. Les spécialistes ajoutent également des pommes de terre, des moules de bouchot ainsi que des échalotes et de l’ail. Une préparation maison est possible, mais le plat sera beaucoup plus savoureux s’il est proposé par un Breton.
